- Jureles
- patatas
- cebolla
- tomate
- pimiento
- limon
- aceite
- sal
- agua
- Se hierve todo junto. Calculamos el tiempo, según método de cocina, y abrimos la olla. Colamos el caldo. Las verduras las trituramos y volcamos en la olla. El pescado lo limpiamos de espinas y lo pondremos en los platos de servir. y, por último calentamos el caldo y servimos junto a los jureles. Le exprimimos limón.
Hola a todos los que me quieran leer!! Inicio este blog con la intención de enseñar a cocinar a mis hijos, y, de paso, a quien le interese conocer una cocina tradicional española. Comidas del dia a dia, sencillas,baratas y rápidas. No estamos para derrochar ni tenemos mucho tiempo para dedicarle a la cocina. Trataré de poner cada dia un plato, bien explicado para que lo podais cocinar "todos" Espero que os sirva de ayuda.
la cocina de una madre
sábado, 21 de mayo de 2011
Emblanco
Ingredientes
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