Pollo al Curry y otras especias

Ingredientes:

• 2 Pechugas de pollo.
• 1 Cebolla
• 1 Pimiento rojo
• 1 Pimiento verde
• 2 -3 Alcachofas
• 5-6 Dientes de ajos
• Sal
• Pimienta
• Canela- 1 cucharadita
• Curry   -1 cucharadita
• Comino -  1 cucharadita

Sofreir los ajos y sacarlos, reservar para luego.

Cortar las pechugas.

Freir los trocitos de carne.
Mientras, cortar las verduras.

Echar las verduras a la cazuela y los ajos que teniamos fritos.

Sofreir todo junto. Dandole vueltas.
Poner sal pimienta y las especias.

Bañar con vino .

Dejar hervir con tapadera.
Mientras, podeis hacer arroz blanco o patatas fritas para acompañar.

Y..... Éste sería el resultado

ESPERO QUE OS GUSTE